Il tè chai, o masala chai, è un’infusione tipica dell’India composta da tè nero e da varie spezie come cardamomo, cannella, chiodi di garofano, zenzero, pepe nero e pepe lungo.
Lo si prepara in acqua bollente, e viene servito zuccherato e con l’aggiunta di latte.
Quali sono le proprietà nutrizionali del tè chai?
In una porzione di tè chai, equivalente a 14 grammi, c’è un apporto di circa 60 calorie, di cui 10 sotto forma di lipidi.
Nella stessa quantità sono inoltre presenti:
- 1 grammo di lipidi sotto forma di grassi saturi
- 11 grammi di carboidrati, fra cui: 10 grammi di zuccheri disponibili e 1 grammo di fibre alimentari
- 1 grammo di proteine
- vitamina C
- calcio
- ferro
- tracce di altri minerali.
Il tè chai è inoltre una fonte di caffeina.
Quando non bisogna bere tè chai?
Il consumo di tè chai può interferire con l’assunzione di vari farmaci come l’adenosina, la cimetidina, alcuni antibiotici, il dipiridamolo, l’efedrina, gli estrogeni, il warfarin, gli antidiabetici e gli antidepressivi.
In caso di dubbio meglio chiedere consiglio al proprio medico.
Quali sono i possibili benefici del tè chai?
Al tè chai vengono riconosciuti effetti rivitalizzanti, antidepressivi e ansiolitici. Sembrerebbe essere inoltre in grado di agevolare la digestione e di rafforzare le difese immunitarie grazie alle sue proprietà antinfiammatorie. Aiuterebbe a proteggersi dalle malattie cardiovascolari e dai tumori e ridurrebbe i sintomi della sindrome premestruale. Ridurrebbe il rischio di diabete contribuendo a mantenere sotto controllo i livelli di zuccheri nel sangue.
Tutti effetti che però, va precisato, non trovano al momento alcuna conferma scientifica.
Quali sono le controindicazioni del tè chai?
Se non è nella versione decaffeinata, il tè chai può provocare insonnia, nausea, irrequietezza e anche capogiri.
Essendo una miscela di spezie, questo tè viene sconsigliato durante la gravidanza e l’allattamento e viene considerato controindicato per chi soffre di reflusso gastroesofageo o di acidità gastrica, ulcere o colite ulcerosa.
Disclaimer
Le informazioni riportate rappresentano indicazioni generali e non sostituiscono in alcun modo il parere medico. Per garantirsi un’alimentazione sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi ai consigli del proprio medico curante o di un esperto di nutrizione.
