Prendersi cura della salute orale non significa solo lavare i denti almeno due volte al giorno, passare il filo interdentale, utilizzare il collutorio e prenotare delle visite di controllo periodiche dal dentista.
Una parte importante riguarda anche la prevenzione, in particolare quella a tavola. L’alimentazione, infatti, influisce sul benessere del nostro sorriso: è importante seguire una dieta equilibrata che fornisca i nutrienti necessari per godere di una buona salute generale, oltre che orale.
Quali sono gli alimenti maggiormente indicati per il benessere del sorriso?
- I denti, come le ossa, sono costituiti prevalentemente da calcio. Per questo, è importante consumare il latte (e i suoi derivati) che abbassa i livelli di acidi in bocca aiutando a combattere le carie e ridurre le possibilità di sviluppare malattie gengivali. Il formaggio, ad esempio, è ricco di calcio e fosfati e contiene caseina che fortifica lo smalto dei denti.
- frutta e verdura croccanti come sedano, carote, pere e mele sono detergenti naturali per i denti. Oltre a contenere molti nutrienti, le trame fibrose e croccanti favoriscono l’uso della dentatura e aiutano a pulire la superficie dei denti. Contengono inoltre una grande quantità di acqua che stimola il flusso di saliva e aiuta a lavare via i batteri e i residui di cibo
- la carne e il pesce grasso sono ricchi di vitamine e sostanze nutritive che aiutano a mantenere una buona igiene orale. La carne richiede una masticazione più sostanziosa che aiuta a produrre saliva, utile a lavare via i batteri e i residui di cibo che favoriscono le carie. I pesci grassi (salmone, tonno, gamberetti…) contengono fosforo, un minerale che aiuta a protegge lo smalto dei denti.
- è importante integrare nella dieta prodotti integrali (pane, pasta, riso…) ricchi di nutrienti che aiutano a mantenere denti e gengive sani. Al contrario i carboidrati semplici lasciano residui sui denti e favoriscono la proliferazione di batteri
- per rimanere idratati è consigliato prediligere l’acqua: mantiene alti i livelli di saliva e aiuta a lavare via i residui di cibo dalla bocca. Per un sorriso in salute è bene limitare le bibite gassate e le bevande sportive a causa dell’alto contenuto di zuccheri.
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