Alimenti
- Radicchio rosso
- Rafano
- Rambutan
- Rana pescatrice o coda di rospo
- Rapa
- Ravanello
- Razza
- Ribes nero
- Ribes rosso
- Ricciola
- Ricotta di bufala
- Ricotta di capra
- Ricotta di vacca
- Ricotta forte
- Ricotta salata
- Riso basmati
- Riso brillato
- Riso glutinoso
- Riso integrale
- Riso Jasmine
- Riso parboiled
- Riso selvaggio
- Riso soffiato
- Riso venere
- Rombo
- Rosmarino
- Rucola
- Ruta